板栗烧排骨独家

清水淡竹

板栗烧排骨

主料

辅料

调料

板栗烧排骨的做法步骤

1.排骨剁成块。
2.冷水下锅焯水，洗净浮沫。
3.葱姜、香料准备。
4.锅中放油和冰糖，小火炒糖色。
5.放入排骨翻炒。
6.放入姜、辣椒、香料炒香。
7.烹入料酒、生抽、老抽，排骨翻炒上色。
8.加水烧煮20分钟。
9.板栗去壳去皮。
10.放入排骨中，加盐调味，同煮15分钟。
11.大火收汁出锅。

分类：热菜家常菜下饭菜

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