拔丝红薯 独家

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  1.把红薯洗干净。
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  2.去皮。
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  3.红薯切滚刀块备用。
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  4.准备芝麻，白糖和清水。
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  5.锅中倒油，油温七八成热把红薯倒进去炸至金黄色捞出。
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  6.炸好的红薯控油。
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  7.锅中留底油，把水和清水放进去小火不停的用铲子搅动。
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  8.慢火熬至起大泡，然后大泡再变为小泡，糖汁熬至粘稠变成微黄色。
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  9.倒入炸好的红薯块和芝麻快速翻动，关火让糖汁裹匀红薯就可以出锅装盘。
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  10.成品图。

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