烧猪蹄

1.猪蹄焯水捞起洗净。

2.锅里倒入啤酒，放入猪蹄，八角，香叶，葱姜，酱油，老抽大火烧开转小火炖一个小时。

3.再加入小米辣，冰糖，盐炖5分钟。

4.最后大火收汁即可。