凉拌秋葵

爱在夏郢

凉拌秋葵

逛超市，看到有秋葵卖，买了几根，我是挺喜欢这东西的，不过我家就我独享，他们都不感兴趣，真没意思，但是照买，要不然全部去掉大家不喜欢的，那么剩下的会少之又少，甚至会越变越少。

主料

秋葵适量

辅料

调料

凉拌秋葵的做法步骤

1.秋葵略为清洗。
2.烧一锅水，水开后秋葵放进去煮大概一分钟。
3.煮好捞出来。
4.切好，这个时候可以把蒂部的那几个翼去掉，切什么形状随意。
5.准备好蒜和辣椒。我为了照顾小孩，万一他们也吃呢，所以只放了两颗腌的彩椒。
6.热锅下油，蒜和辣椒爆香。
7.倒入适量醋，生抽，糖，关火，调匀。反正你喜欢什么味就放什么。
8.倒入秋葵拌匀。我觉得在锅里拌最舒服，随便拌。

小窍门&温馨提示

秋葵煮熟再切的话就不会煮的时候一锅粘液。

分类：凉菜家常菜

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