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茭白炒肉
爱在夏郢
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我们这乡下,少有茭白卖,前两天去超市,居然看到有卖,虽然不太新鲜,还是买了几根回来炒,也不是特别喜欢吃,更没关注过有什么营养,只是觉得多增加一下品种。
初级
烧
咸鲜
半小时
食材明细
主料
茭白
适量
猪肉
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
淀粉
适量
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
耗油
适量
老抽
一点点
茭白炒肉的做法步骤
1.
茭白洗干净切条。切条炒的时候比较好炒,不粘连。
2.
备好葱姜蒜。
3.
猪肉放淀粉生抽耗油腌一下。
4.
热锅下油倒入姜蒜爆香。
5.
猪肉放下去炒。
6.
加点老抽炒。
7.
倒入茭白,加点盐翻炒。先加盐容易炒软。
8.
继续炒,炒熟。有必要的话可以加少许水炒。
9.
出锅前加葱炒熟关火。
10.
加了老抽颜色就是好看点。😆
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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