鱼香豆腐

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  1.准备；豆腐洗净切块.黄花菜与黑木耳用水发好，洗净
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  2.黑木耳切丝
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  3.胡萝卜洗净切丝
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  4.用料酒，鲜抽，盐，糖，醋，蒜末，胡椒粉，调成调汁待用
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  5.锅里油热，放下黄花菜，黑木耳，胡萝卜，煸炒至胡萝卜发蔫盛出
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  6.锅里油热，放下豆腐煸成淡黄色
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  7.放入黄花菜与黑木耳胡萝卜丝
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  8.倒入调汁，煮3分钟，加水淀粉勾芡
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  9.加鸡精，葱段煸匀，淋上麻油即可

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