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红烧海参
elmonte
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简单
烧
咸鲜
半小时
主料
海参
2条
冬菇
10来个
干贝
10个
辅料
蒜4
4-5瓣
姜
1小块
葱
1小把
调料
蚝油
2大匙
生抽
1大匙
老抽
2茶匙
糖
1茶匙
油
2大匙
料酒
2大匙
红烧海参的做法步骤
1.
泡发的海参。
2.
把海参切小块。
3.
冬菇泡发,对半切开。
4.
干贝泡软。
5.
葱切段。
6.
蒜去皮,姜切片。
7.
热油锅,把姜蒜爆香。
8.
放冬菇炒出香菇。
9.
放入海参炒一下。
10.
放入料酒,蚝油,生抽,老抽,糖和2碗水烧开,转小火烧30分钟。
11.
大火稍收汁。
12.
放葱段炒匀即可。
13.
分类:
热菜
家常菜
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