榨菜炒肉丝独家

小家有女初长成

榨菜炒肉丝

主料

辅料

榨菜炒肉丝的做法步骤

1.准备泡去咸味的榨菜半个，鲜肉400克，葱姜末和小米椒圈适量。
2.榨菜切片后切丝。
3.鲜肉切条。
4.将切好的肉条放入盆中加入食盐、生抽、鸡精和淀粉搅拌均匀。
5.起锅烧油。
6.下入腌过的肉条翻炒。
7.变色后盛出。
8.起锅烧油。
9.炒香葱姜末和小米椒圈。
10.下入榨菜丝煸炒。
11.下入肉丝煸炒。
12.加入生抽（因为榨菜没有完全泡去咸味），我只加生抽。
13.加入耗油，翻炒均匀后关火盛盘。
14.成品图。

分类：热菜小菜家常菜

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