干锅土豆片独家

雨欣欣欣

干锅土豆片

一道非常简单常见的干锅美食。我里面加了一些肉末。这道菜呢其实是很简单的掌握住炸土豆的火候和方法。配上肉末和时兴的蔬菜。简单美味营养。用点榨菜颗粒增加它的香味。特别的美味。现在呀，超市都有各种干锅调料卖，所以以前在饭店里才能吃到的美味，在家就能轻轻松松搞定哦。

主料

辅料

调料

干锅土豆片的做法步骤

1.两个新鲜的土豆去皮洗净。
2.洗净淀粉。冷水下锅焯水。焯得稍微硬一点。
3.猪肉加葱姜蒜末打成肉馅。
4.放入淀粉，用手抓均匀。这这样做出来的肉末成颗粒状，有嚼劲。
5.把榨菜切成细颗粒备用。
6.锅里放油，放入葱姜蒜爆香以后放入肉末。把肉末炒熟，捞出备用。
7.锅里留油，放入土豆片儿。
8.小伙伴煎至两面金黄。
9.放入一包干锅调料。
10.放入榨菜，开大火炒香。
11.放入肉沫均匀翻炒。
12.放点烧烤粉以及酱油。
13.放入青蒜苗。翻炒均匀，放点白糖，鸡精提味。
14.开中火，慢慢的炒
15.起锅非常的美味哦！

小窍门&温馨提示

土豆片儿一定不要心急哈，慢慢煎，也可以根据自己的口味放一点孜然粉之类的。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共15步)

干锅土豆片的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页