卤鹌鹑蛋

1.鹌鹑蛋煮熟过凉水。

2.去皮备用。

3.准备大料，放在纱布袋里。

4.另取一锅水，把鹌鹑蛋调料全部放进去，加适量的老抽生抽，大火煮开，小火煮20分钟即可。

5.出锅。