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蒜蓉金针菇
清雅小厨
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中华美食烹饪方式多种多样,煎炒烹炸,蒸煮炖闷,其中蒸炖更鲜美,可以保留食物的原汁原味,今天就和大家分享一款蒜蓉金针菇,口感鲜美无比。
简单
蒸
中辣
二十分钟
食材明细
主料
金针菇
250g
辅料
葱花
2勺
蒜瓣
8个
小米辣
8个
调料
生抽
1个
蚝油
1勺
白糖
3g
盐
5g
食用油
3勺
蒜蓉金针菇的做法步骤
1.
准备食材金针菇清洗干净切除根部,放入盆中,蒜瓣切末,小米辣切圈。
2.
主锅里➕1勺生抽➕1勺耗油➕小米辣➕蒜末➕5克盐➕3克白糖。
3.
盖上锅盖和量杯,点击触摸屏开关,设置140度,1分钟/反转。
4.
这是炒香的蒜蓉小米辣(如果用炒锅炒制,同样操作,炒锅放3勺➕蒜末➕小米辣➕1勺生抽➕1勺耗油➕5克盐➕3克白糖)。
5.
金针菇铺在盘子里,把炒好的蒜蓉小米辣铺在金针菇表面。
6.
主锅里放水,触摸屏开关设置温度150度,蒸15~20分钟。
7.
简单快手蒜蓉金针菇就制作完成了。
8.
低脂低卡的蒜蓉金针菇,鲜掉眉毛超级无敌好吃。
小窍门&温馨提示
每个人口感不同,根据自己的喜好用佐料。
分类:
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