蒜蓉金针菇

清雅小厨

蒜蓉金针菇

中华美食烹饪方式多种多样，煎炒烹炸，蒸煮炖闷，其中蒸炖更鲜美，可以保留食物的原汁原味，今天就和大家分享一款蒜蓉金针菇，口感鲜美无比。

主料

金针菇250g

辅料

调料

蒜蓉金针菇的做法步骤

1.准备食材金针菇清洗干净切除根部，放入盆中，蒜瓣切末，小米辣切圈。
2.主锅里➕1勺生抽➕1勺耗油➕小米辣➕蒜末➕5克盐➕3克白糖。
3.盖上锅盖和量杯，点击触摸屏开关，设置140度，1分钟/反转。
4.这是炒香的蒜蓉小米辣（如果用炒锅炒制，同样操作，炒锅放3勺➕蒜末➕小米辣➕1勺生抽➕1勺耗油➕5克盐➕3克白糖）。
5.金针菇铺在盘子里，把炒好的蒜蓉小米辣铺在金针菇表面。
6.主锅里放水，触摸屏开关设置温度150度，蒸15～20分钟。
7.简单快手蒜蓉金针菇就制作完成了。
8.低脂低卡的蒜蓉金针菇，鲜掉眉毛超级无敌好吃。

小窍门&温馨提示

每个人口感不同，根据自己的喜好用佐料。

分类：热菜家常菜下饭菜

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