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红烧猪脚
独家
逝去的爱情
初级
烧
酱香
一小时
主料
猪脚
1000克
八角
两个
调料
盐
少许
老干妈辣椒酱
一勺
豆腐乳
1小块
生抽
少许
老抽
少许
红烧猪脚的做法步骤
1.
猪脚洗干净沥干水分备用。
2.
猪脚入锅煮,过滤一下。再倒出来洗干净沥干水分备用。
3.
油锅烧热倒入猪脚煸炒。
4.
加入少许生抽老抽,八角。
5.
老干妈辣椒酱一勺大火快速翻炒均匀。
6.
加入腐乳一块。
7.
大火快速翻炒,加入适量清水,淹过猪脚,大火烧开转小火,大火烧一个小时。
8.
最后加入少许盐,煸炒均匀,大火收汁即可出锅。
9.
入碗中,成品图来一张。晚餐来一份。
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