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宅家解馋麻辣鸭翅,每根骨头都麻辣入味,吃完忍不住嘬手指
捷赛心菜馆
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即能当下饭菜又能当小零食的卤味——麻辣鸭翅,没事儿啃几个打打牙祭,嘴巴满足了就不无聊了~
中级
炖
中辣
一小时
食材明细
主料
鸭翅
750克
干辣椒
50克
辅料
姜
4片
花椒
1克
蒜
6瓣
调料
酱油
20毫升
老抽
10毫升
油
60毫升
郫县豆瓣酱
20克
冰糖
5~6块
水量
水
600毫升
麻辣鸭翅的做法步骤
1.
热水下锅,鸭翅焯烫3~4分钟,捞出冲洗干净。
2.
锅内倒入油,依次放入各种调料和鸭翅。
3.
加入600毫升水。
4.
盖上锅盖,启动【黄焖鸡】功能。
5.
烹饪结束,搅拌均匀盛出即可。
6.
出锅。
分类:
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