红烧老鸭 独家

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  1.焯好水的老鸭，剁成块备用。
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  2.姜丝备好。
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  3.热锅倒油（油宽点），下入姜丝煸香。
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  4.放入鸭肉翻炒一分钟。
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  5.加入适量热水，生抽，盐大火烧开转中火焖煮半小时。
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  6.汤汁快收干时，调入少许鸡精即可。
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  7.成品图。

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