爆炒大虾独家

雨欣欣欣

爆炒大虾

团圆宴爆炒少不了。爆炒以其独特的，快速的烹饪方式。很受大家的喜爱。关键就是调料食材和手速的配合。我在里面加了一点我们四川特有的泡椒。别有一番风味哦。

主料

大红虾20个

辅料

调料

爆炒大虾的做法步骤

1.把所有的料头切好。韭菜洗净切段备用。
2.锅里少放点油。把洗净去除虾线的大虾，快速翻炒。
3.炒制大虾变红。就可以出锅备用了。
4.锅里再放点油，放入豆瓣酱爆香。
5.放入所有的料头。炒出香味。
6.放入大虾快速翻炒。提前把所有的调料兑成一碗汁。
7.放入韭菜翻炒均匀。
8.最后我们放一点点的白糖和鸡精出锅。
9.快手的年夜饭制作完成，你学会了吗？

小窍门&温馨提示

，像这种冻虾，我一般是把虾头都直接去掉不要。这样然后再剔除大虾线。调料可以根据自己的口味来。

分类：热菜家常菜中式宴请宴客菜午餐晚餐

查看全部(共9步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页