粉蒸肉独家

小家有女初长成发布

粉蒸肉

食材明细

主料

自制蒸肉米粉

腌料

姜末适量
六月香豆瓣酱2勺

辅料

葱花适量

粉蒸肉的做法步骤

1.准备食材：五花肉，青萝卜。
2.五花肉切薄片。
3.准备笼屉1个并铺上剪好的锡纸。
4.青萝卜去皮切成直刀片码入蒸笼。
5.炒制米粉材料。
6.炒制的大米成金黄色，香料喷香之时盛出。
7.冷却后装入破壁机粉碎。
8.将切好的五花肉放入盆中，加入姜末和六月香豆瓣酱。
9.倒入粉碎的米粉。
10.戴一次性手套抓拌均匀。
11.将裹满米粉等材料的五花肉片一一码入蒸笼内，呈现出日本富士山的形状。
12.上高压锅蒸制30分钟。
13.撒上葱花即可端上桌食用。
14.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共14步)

粉蒸肉的更多做法

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页