香辣红焖羊肉独家

雨中漫步_kRsJPX 发布

香辣红焖羊肉

食材明细

主料

羊肉1000克

辅料

香菜适量

调料

香料

香辣红焖羊肉的做法步骤

1.羊肉洗净，剁成小块。
2.锅内放冷水，倒入白酒炒水。
3.烧开撇去浮沫。
4.葱、姜切好。
5.准备好香料。
6.羊肉放入锅内，倒入适量开水，放入所有香料，葱姜。
7.生抽。
8.老抽。
9.黄酒。
10.郫县豆瓣酱。
11.盖上锅盖，大火烧开。
12.转中火，炖40分钟。
13.放盐调味，继续炖20分钟。
14.炖制羊肉软烂。
15.放香菜，成品。

分类：热菜家常菜中式宴请冬季食谱宴客菜午餐晚餐

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