柠檬鸭

二命猫妖

柠檬鸭

主料

鸭肉500克

辅料

酸荞头适量
酸姜适量
柠檬适量
盐适量
酸辣椒适量
酸笋适量

配料

柠檬鸭的做法步骤

1.鸭肉剁小块，加料酒，姜丝腌制
2.配料切丝
3.热锅下油，放葱姜蒜煸香，放鸭肉煸炒
4.加入除柠檬丝以外的配料翻炒
5.加入适量开水，少许酱油，料酒，盖锅盖焖（我水加多了）
6.当锅内还剩三分之一汤汁时加入柠檬丝翻炒至汤汁收干
7.可以出锅了

分类：热菜家常菜

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