红焖肘子独家

金凤栖梧

红焖肘子

过年的大菜之一，红焖肘子不可少。岁岁年年如愿！

主料

猪肘1个

辅料

调料

红焖肘子的做法步骤

1.猪肘子浸泡2小时后焯水。
2.备食材。
3.猪肘抹上老抽。
4.加油放冰糖。
5.小火炒糖色，至褐色。
6.加水成糖色水倒出备用。
7.高压锅中，加入所有辅料与调料，糖色水也倒入，加水适量。
8.上汽后焖45分钟。
9.成品。
10.切好。

分类：热菜家常菜

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