爆炒花甲

汤圆😘😗

爆炒花甲

主料

花甲一斤

辅料

调料

爆炒花甲的做法步骤

1.准备食材花甲洗净葱姜蒜切片花椒八角干辣椒。
2.油热放八角花椒葱姜蒜干辣椒（小火）。
3.炒香后放半勺豆瓣酱。
4.豆瓣酱炒出红油后放花甲（大火）。
5.花甲开口后放啤酒五分之一。
6.生抽2勺老抽半勺蚝油1勺。
7.白糖1 勺鸡精半勺味精半勺十三香半勺。
8.翻炒两分钟成品。

分类：家常菜海鲜

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