凉拌莴笋

食无涯

凉拌莴笋

主料

莴笋1根

辅料

蒜头2颗

调料

凉拌莴笋的做法步骤

1.莴笋削皮洗净切细丝，加一小勺食盐搅拌均匀，腌制10分钟。
2.蒜头切成蒜末。
3.将腌好的莴笋挤干水分。
4.放入蒜末搅拌均匀腌制五分钟左右。
5.依次加入白醋。
6.辣油。
7.干辣粉，鸡精和香油。
8.搅拌均匀即可。

分类：凉菜家常菜

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