红烧冬瓜

陆妞儿

红烧冬瓜

冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效。

主料

冬瓜500g

辅料

调料

红烧冬瓜的做法步骤

1.准备食材。冬瓜去皮，切成厚片。
2.起锅烧油，下姜丝爆香。
3.倒入冬瓜，翻炒均匀。
4.加适量清水，一勺生抽，半勺老抽上色。
5.翻炒均匀，盖上锅盖，焖煮5分钟。
6.大火收汁，加一匙盐，半匙鸡精调味。
7.成品。撒上葱花即可

分类：热菜家常菜快手菜

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