凉拌腐竹 独家

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  1.腐竹斜切成块，腐竹提前浸泡几个小时，清水加入适量白糖个，腐竹容易泡发口感好。
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  2.水开放入少许植物油、盐，加入腐竹绰水，水开捞出来控干水分。
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  3.放入辣椒粉、大蒜末、香葱，淋入烧开的植物油。
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  4.放入生抽、老抽、香醋拌匀。
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  5.最后加入香菜。
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  6.淋上芝麻油，装盘。

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