豆皮金针菇

球娃娃

豆皮金针菇

喜欢吃素的一定不要错过这道菜，拿肉都不换的夏日清凉菜。

主料

辅料

调料

豆皮金针菇的做法步骤

1.厚千张切条，金针菇洗净去根。
2.锅内倒入适量的油，将小米椒、青椒和蒜末爆香。
3.再倒入胡萝卜翻炒片刻，倒入生抽和蚝油。
4.加入适量的清水，再放入豆皮和金针菇，倒入老抽，盐后盖上锅盖煮5分钟。
5.5分钟后揭开锅盖，倒入淀粉水勾芡即可。
6.一道美味可口的素菜就好了！

分类：热菜家常菜

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