红烧鲫鱼 独家

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  1.热锅滚油放入少许盐防止粘锅。
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  2.放入鲫鱼大火炸。
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  3.转的锅让鲫鱼从头到尾都炸到。
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  4.翻面，两面都成金黄色，沿锅边烹入料酒。
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  5.放入开水末过鲫鱼，放入姜片，加入盐。
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  6.盖上盖子大火煮至鱼汤成奶白色。
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  7.放入蒜末、红辣椒。
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  8.放入紫苏、生抽、老抽。
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  9.盛出来。
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  10.淋上汤汁洒上葱花。
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  11.鱼肉鲜香，蘸上汤汁美美哒！

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