凉拌手撕杏鲍菇

polaris滴食记

凉拌手撕杏鲍菇

夏天没什么胃口，来上一些酸口味的凉拌菜，下饭又开胃。

主料

调料

味达美柔香米醋2勺
味达美臻品蚝油3勺
味达美味极鲜酱油1勺

凉拌手撕杏鲍菇的做法步骤

1.准备食材：杏鲍菇洗净切片，小葱切丝，枸杞用凉水冲洗。
2.锅内倒入适量的水。
3.放上蒸格，垫上蒸布，放上杏鲍菇片。
4.上汽之后蒸10分钟即可。
5.碗内倒入2勺米醋。
6.倒入1勺味极鲜酱油。
7.倒入3勺蚝油。
8.搅拌均匀之后，调味汁就做好了。
9.将蒸熟后的杏鲍菇手撕成丝放入盘中。
10.撒上一些枸杞。
11.放上葱丝。
12.最后淋上调味汁即可。
13.健康快手的家常菜就搞定了。

小窍门&温馨提示

这道菜品没有放油，如果重口味的伙伴，可以再淋上一些亚麻籽油或是核桃油。

分类：凉菜家常菜

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