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凉拌土豆片
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笑笑昵
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简单
拌
香辣
十分钟
食材明细
主料
土豆
适量
辅料
蒜末
适量
葱花
适量
熟芝麻
适量
调料
生抽
适量
白糖
适量
蚝油
适量
香醋
适量
花椒粉
适量
凉拌土豆片的做法步骤
1.
土豆去皮切薄片。
2.
放入清水中多清洗两遍去掉淀粉。
3.
锅中水开放入土豆片。
4.
水开次煮开后两分钟捞岀。
5.
放入凉白开中过凉捞岀沥干水份。
6.
碗中放入蒜末、葱花、熟芝麻、辣椒粉和花椒粉,淋上热油。
7.
放入生抽、白糖、蚝油和香醋搅拌均匀。
8.
把调好的料汁淋在土豆片上。
9.
拌匀即可。
10.
成品图。
分类:
凉菜
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