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爽口萝卜丝
零下一度0511
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初级
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
白萝卜
半根
辅料
干辣椒
4个
葱
2棵
蒜
2瓣
肥肉
50克
调料
盐
2克
鸡精
2克
爽口萝卜丝的做法步骤
1.
白萝卜去皮,斜切成片,再切成丝。
2.
干辣椒切段,葱切段,肥肉切小块,蒜切末。
3.
锅加底油,下肥肉小火煎出油。
4.
加入干辣椒、蒜末炒香。
5.
加入萝丝卜大火翻炒约半分钟。
6.
最后放葱段,调入适量盐和鸡精炒入味。
7.
成品图。
小窍门&温馨提示
1、加入几片肥肉煎出油,可起到增香的作用。
2、加入几个干辣椒,炒出的萝卜丝带微辣更加爽口。
3、萝卜丝很容易熟,下锅后大火翻炒时间不宜过长。
分类:
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