尖椒烧腐竹

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尖椒烧腐竹

主料

腐竹适量

辅料

调料

尖椒烧腐竹的做法步骤

1.腐竹用温盐水泡软，过一下凉水，切成段。
2.香菇洗净切片，尖椒洗净切块。
3.碗中加入生抽、老抽、蚝油、盐，倒入适量清水搅拌均匀。
4.锅中倒入食用油烧热，放入葱末和蒜片炒香。
5.放入香菇和尖椒翻炒几下。
6.放入腐竹段翻炒均匀。
7.倒入料汁继续翻炒至腐竹入味，加入水淀粉翻炒收汁。
8.成品图。

分类：热菜家常菜

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