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牛肉炖柿子
馋嘴乐
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“柿子”是东北对西红柿的叫法。要把牛肉和西红柿这两种食材炖制到一起,必须要把牛肉提前卤熟。一般制作【牛肉炖柿子】多以用牛肉罐头制作,这样就很方便了。
简单
炖
原味
十分钟
食材明细
主料
卤牛肉
150克
西红柿
500克
辅料
洋葱
适量
调料
油
10克
牛肉粉
20克
牛肉炖柿子的做法步骤
1.
主辅料: 卤熟牛肉 西红柿 洋葱。
2.
把西红柿洗净切块 。
3.
把卤煮熟的牛肉切块 。
4.
把洋葱洗净切粒。
5.
热油,放入洋葱粒炒香。
6.
加一勺牛肉汤和适量水
7.
烧开后,放入牛肉块 。
8.
炖制1分钟后加牛肉粉调味。
9.
放入西红柿 。
10.
烧开即可关火 。
11.
出锅盛入碗中,即可上桌品味。
小窍门&温馨提示
1、因为牛肉粉有盐分,所以没有加盐。口重的可以尝一尝,加少许盐。
2、西红柿不宜久煮,烧开即成。
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