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酸甜藕片
独家
米拉Miira
发布
简单
拌
酸甜
半小时
食材明细
主料
莲藕
一节
辅料
红辣椒
适量
调料
果醋
适量
盐
适量
糖
适量
花生油
适量
酸甜藕片的做法步骤
1.
莲藕去皮洗净浸泡水中。
2.
将莲藕切薄片浸泡水中,加几滴白醋防止氧化。
3.
白糖和红辣椒备用。
4.
锅中加水煮沸放入藕片焯水。
5.
炒熟后迅速过凉,藕片才会爽脆哦。
6.
辣椒丝放入藕片中,用热油淋入激出香味儿。
7.
加盐,糖,果醋搅拌均匀,可提前拌匀腌制一下,口感更入味。
8.
盛入盘中即可享用。
9.
家常小菜,请您品鉴。
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
藕片浸泡水中加几滴白醋,藕片会更美哦!祝您十月好运!
分类:
凉菜
家常菜
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