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番茄烧豆腐
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
初级
烧
酸咸
半小时
主料
豆腐
适量
辅料
番茄
1个
调料
葱白
1段
蒜
2瓣
姜
1片
食用油
适量
盐
适量
生抽
2匙
老抽
半匙
番茄酱
2匙
蚝油
1匙
淀粉
2匙
鸡精
少许
番茄烧豆腐的做法步骤
1.
豆腐切片,锅内倒入食用油烧热,放入豆腐。
2.
小火煎至两面金黄。
3.
番茄洗净切丁。
4.
葱、姜、蒜切碎。
5.
锅内倒入食用油烧热,放入葱、姜、蒜末炒香。
6.
放入番茄丁翻炒均匀。
7.
加入盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精翻炒几下,加入适量水烧开。
8.
放入豆腐转中火,烧制五六分钟左右。
9.
加入湿淀粉大火收汁,撒上葱花。
10.
成品图。
分类:
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