大盘鸡~

糖包儿

大盘鸡~

在家自己做大盘鸡简单哦

主料

辅料

配料

大盘鸡的做法步骤

1.葱姜蒜切好备用
2.1勺料酒 1勺生抽 1勺老抽少许黑胡椒粉少许花椒
3.1勺豆瓣酱1勺辣椒酱准备好备用
4.把琵琶腿切成小块放到锅里准备焯水
5.把焯好水的鸡块放入步骤2中的汁里腌20分钟
6.葱姜蒜下锅爆香
7.加入步骤3中的酱换小火把酱炒成红亮亮的感觉记住小火否则会糊锅
8.加入鸡块翻炒换大火
9.倒入一罐啤酒
10.开锅后加入土豆块
11.加入一块冰糖炖20分钟
12.加入青椒和洋葱翻炒加入鸡精
13.啦啦啦啦啦啦成品~

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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