清蒸鲈鱼独家

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清蒸鲈鱼

简单快捷，营养美味，是一道不错的蒸菜！

主料

鲈鱼一条

辅料

调料

稻米油适量
盐适量
料酒适量
千禾酱油适量

清蒸鲈鱼的做法步骤

1.鲈鱼一条，处理干净划几刀。
2.姜丝，香葱切好备用。
3.鲈鱼放入深盘内，加入适量盐，料酒，姜丝，葱花腌制十分钟。
4.锅内加水烧开，放入腌好的鲈鱼大火蒸八分钟，蒸出的汤汁倒掉，放回蒸锅内。
5.炒锅加热放油，把姜丝，葱花小火煸香。
6.锅内再次加热，淋上适量千禾酱油，再把煸香的热油浇在鱼身上。
7.成品图。
8.成品图。

小窍门&温馨提示

蒸出的鱼汤，这是去腥的关键哦！

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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