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尖椒炒肉片
火舞的飘雪
简单
炒
微辣
十分钟
主料
尖椒
2个
猪肉
适量
辅料
小葱
适量
姜
适量
尖椒炒肉片的做法步骤
1.
这张图用的是之前小炒肉的原料图,除了大葱换成了小葱别的都一样
2.
尖椒切滚刀块儿
3.
猪肉切片
4.
热锅凉油炒糖色,炒至糖慢慢变成焦黄色
5.
迅速下入肉片翻炒
6.
下入小葱的葱白和葱丝翻炒
7.
加入适量酱油、料酒翻炒均匀
8.
下入尖椒和剩下的小葱
9.
调入适量的盐、花椒面、鸡精
10.
翻炒均匀就可以了
11.
装盘开吃了
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