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凉拌白菜心
独家
小家有女初长成
发布
“白菜”
中级
拌
酸辣
三刻钟
食材明细
主料
白菜心
若干片
胡萝卜
半个
辅料
食用油
2勺
食盐
半勺
葱花
适量
干辣椒段
适量
花椒粉
半勺
白砂糖
1勺
生抽
1勺
香醋
1勺
蒜蓉
适量
凉拌白菜心的做法步骤
1.
取白菜心若干洗净。
2.
白菜心顶刀切丝。
3.
胡萝卜擦丝。
4.
将两种食材装入大汤盆中,加半勺食盐抓拌均匀并腌制半小时。
5.
准备葱花蒜蓉和干辣椒段。
6.
将香料装入碗中加入适量的食盐。
7.
加入白砂糖。
8.
加入花椒面。
9.
淋入热油。
10.
加入生抽。
11.
加入香醋。
12.
挤出白菜心和胡萝卜的汁水。
13.
装入盘中。
14.
拌上料汁,美味完成。
分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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