香菇烧娃娃菜

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  1.娃娃菜洗净切条状，菜帮和菜叶分开放。
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  2.香菇洗净放热水中焯熟，捞出过凉控干水分。
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  3.香菇切粗丝，葱花切好。
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  4.调味汁。碗中加2勺生抽、半勺老抽、少许盐、糖、胡椒粉、适量淀粉搅拌均匀。
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  5.锅中油热后，下入葱花爆香。
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  6.下娃娃菜帮，大火煸炒变软。
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  7.加娃娃菜叶、香菇煸炒。
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  8.加入碗汁翻炒均匀。
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  9.装盘。

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