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芹菜拌花生米
独家
小家有女初长成
发布
中级
拌
麻香
半小时
食材明细
主料
花生米
150克
胡萝卜
1/4个
西芹
2根
辅料
八角
2个
葱段
3段
蒜蓉
适量
调料
食用油
2勺
花椒粒
30粒
食盐
半勺
鸡精
半勺
白砂糖
1勺
芹菜拌花生米的做法步骤
1.
花生米洗净后放入锅中加水,放入八角和葱段煮20分钟。
2.
胡萝卜洗净后切丁,西芹切丁。
3.
另起锅烧水焯烫胡萝卜和西芹丁。
4.
将所有食材装入汤碗中 加入食盐。
5.
加入鸡精。
6.
加入白砂糖。
7.
起锅烧油。
8.
放入花椒粒炒香。
9.
炸焦的花椒粒铲除弃用。
10.
碗中加入蒜蓉。
11.
淋上花椒热油。
12.
搅拌均匀美味既成。
分类:
凉菜
家常菜
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