鱼香豆腐独家

小家有女初长成

鱼香豆腐

主料

辅料

食用油2勺
葱姜蒜末适量

调鱼香汁：

鱼香豆腐的做法步骤

1.豆腐切块放入锅中烧水焯烫，去除豆腥味。
2.过凉水防止粘连。
3.青椒洗净后去耔切丝，胡萝卜洗净后去皮切丝。
4.泡发木耳也切丝。
5.准备葱姜蒜末。
6.调鱼香汁：碗中加入半勺生抽，1勺生抽，1勺白醋，搅拌均匀后备用。
7.起锅烧油。
8.炒香葱姜蒜末。
9.下入”三丝”翻炒。
10.下入豆腐翻炒。
11.倒入鱼香汁
12.翻炒均匀。
13.关火出锅。
14.成品图。

分类：热菜家常菜

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