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酱香茄子
雪峰儿
发布
茄子是紫色蔬菜之一,营养很丰富,这样做一盘太香了,赶紧试试吧~
简单
炒
酱香
十分钟
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
肉末
适量
调料
欣和六月香豆瓣酱
适量
六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油
适量
葱丝
适量
姜丝
适量
酱香茄子的做法步骤
1.
茄子切条,肉切末,葱姜改刀备用。
2.
茄子条洗一下,放面粉拌匀。
3.
花生油烧热,入茄条炸制。
4.
炸成金黄色捞出。
5.
锅里留底油,放入葱姜爆香,倒入肉末煸炒均匀。
6.
加入六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油提鲜。
7.
加入欣和六月香豆瓣酱炒匀。
8.
再加入少许清水炒匀。
9.
倒入茄条。
10.
煸炒均匀即成。
11.
装盘。
12.
上桌,特好吃。
分类:
热菜
家常菜
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