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香椿煎蛋
独家
米拉Miira
简单
煎
咸鲜
半小时
主料
香椿
适量
辅料
鸡蛋
两个
调料
盐
适量
油
适量
五香粉
适量
香椿煎蛋的做法步骤
1.
适量香椿准备就绪。
2.
将香椿多次几遍控水。
3.
锅中入水煮沸,放入香椿汆烫一下去除草酸,捞出过凉沥干水分,取适量切碎装盘。
4.
磕入两个鸡蛋打散。
5.
加盐和五香粉搅拌均匀。
6.
锅中入油烧热,放入香椿蛋液。
7.
中小火煎制两面上色即可。
8.
熟后盛盘即可享用。
9.
好看又美味,亲一定不能错过哦。
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
汆烫过凉后的香椿,攥干水分保鲜袋冷冻保存,吃的时候请提前取出解冻即可!
分类:
热菜
家常菜
春季食谱
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