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豆皮炒腊肉
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沐祠姐姐
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豆类食品营养价值最高,平时买豆腐和豆干比较多,这有一段时间忘记吃这道菜了,今天这样做真的很好吃,特别是冬天煮一个小火锅,边吃边煮特别有味道,你赶紧也试试吧!
初级
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
豆皮
两张
腊肉
适量
辅料
生姜大蒜子
适量
小米椒
适量
调料
生抽
适量
蚝油
适量
食用油
适量
食用盐
适量
鸡精
适量
生粉水
适量
老抽
几滴
豆皮炒腊肉的做法步骤
1.
豆皮准备好备用。
2.
腊肉准备好备用。
3.
锅中少放油加入腊肉和姜蒜。
4.
炒出腊肉的油分加入豆皮翻炒均匀。
5.
加入蚝油,生抽调味,老抽几滴上色。
6.
加入清水。
7.
盖上锅盖中小火焖三分钟。
8.
开盖后加入生粉水。
9.
撒入葱段起锅。
10.
成品图。
11.
很香很好吃。
12.
今天午餐的非常简单而又下饭。
分类:
热菜
家常菜
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