凉拌茄子独家

米拉Miira

凉拌茄子

主料

茄子两个

辅料

调料

凉拌茄子的做法步骤

1.茄子洗净控水。
2.葱蒜和红辣椒洗净备用。
3.大蒜捣成蒜泥备用。
4.茄子切宽一点的条状。
5.上开水锅蒸七八分钟。
6.蒸熟后取出放入盘中。
7.将红辣椒切碎放入。
8.加入葱花和蒜泥。
9.放入辣椒粉用热油淋入激出香味儿。
10.淋入醋和酱油，加一点盐调味。
11.食用前搅拌均匀即可。

小窍门&温馨提示

家常快手菜，美味又简单！

分类：凉菜家常菜

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