家常水煮肉片 独家

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  1.所需配料准备就绪。
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  2.里脊肉洗净切片，加五香粉，蚝油，酱油，料酒，盐，淀粉，油抓匀腌制一下。
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  3.洋葱，西兰花和豆芽洗净控水。
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  4.豆腐和豆腐皮冲洗后改刀。
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  5.娃娃菜和胡萝卜改刀备用。
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  6.锅中入油烧热，放入洋葱，姜，花椒和底料煸炒。
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  7.加入水煮沸，水量根据自己做的食材调整。
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  8.葱和大蒜切碎装盘。
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  9.煮沸后放入豆腐，豆芽煮熟，加盐调味盛出。
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  10.依次将娃娃菜，胡萝卜和豆皮煮熟盛出。
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  11.腌制的肉片煮熟连汤一起倒入锅中。
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  12.撒入葱蒜和花椒粉，用热油淋入激出香味儿，喜欢辣一点可加入辣椒粉。
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  13.食材随意搭配，万般皆水煮。

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