家常水煮肉片 独家

1.所需配料准备就绪。

2.里脊肉洗净切片，加五香粉，蚝油，酱油，料酒，盐，淀粉，油抓匀腌制一下。

3.洋葱，西兰花和豆芽洗净控水。

4.豆腐和豆腐皮冲洗后改刀。

5.娃娃菜和胡萝卜改刀备用。

6.锅中入油烧热，放入洋葱，姜，花椒和底料煸炒。

7.加入水煮沸，水量根据自己做的食材调整。

8.葱和大蒜切碎装盘。

9.煮沸后放入豆腐，豆芽煮熟，加盐调味盛出。

10.依次将娃娃菜，胡萝卜和豆皮煮熟盛出。

11.腌制的肉片煮熟连汤一起倒入锅中。

12.撒入葱蒜和花椒粉，用热油淋入激出香味儿，喜欢辣一点可加入辣椒粉。

13.食材随意搭配，万般皆水煮。