蒜苔炒肉

篮子309 发布

蒜苔炒肉

蒜苔炒肉是老公最喜欢的一个菜之一，肉丝加蒜苔，既美味又下饭，操作也简单

食材明细

主料

辅料

蒜苔炒肉的做法步骤

1.蒜苔洗净切小段，肉丝在超市买的现成的，回来加入适量料酒，盐，鸡精腌制15分钟备用
2.锅内下油，油热后下入肉丝翻炒，加入少许生抽翻炒，盛出备用
3.锅内下油，下入蒜苔大火翻炒，炒至7成熟，加入盐，鸡精
4.下入肉丝，再翻炒，出香味后即可出锅

小窍门&温馨提示

加入生抽的时量不要太多，要不会影响成色，这次是刚买的红烧的生抽，量定得不是很好，所以导致了肉丝和蒜苔的颜色有点深，下次把握好了就不会这样啦！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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