牛腩烧土豆

芊芊_DOkzbcaviraI 发布

牛腩烧土豆

主料

辅料

调料

牛腩烧土豆的做法步骤

1.准备好牛腩，清洗干净。
2.切成大块。
3.凉水上锅，加料酒和姜片，焯水，煮3分钟左右。
4.过凉水，清洗干净浮沫。
5.土豆去皮，切成大块。
6.起锅烧肉，加油。
7.小火，加入火锅底料和豆瓣酱。
8.煸出红油。
9.转大火，下入牛腩。
10.翻炒均匀。
11.加一个香料包，加适量的水，稍煮。
12.转入电压力锅中。
13.加大蒜头、干辣椒、姜片、盐、炖煮20分钟。
14.时间结束后，牛腩就好了。
15.另起锅，倒入煮牛腩的原汤，下入土豆煮熟。
16.煮至用筷子能叉进去就可以了(10分钟左右)。
17.下入煮好的牛腩，再次大火烧开。
18.加胡椒粉、生抽、老抽、鸡精、醋调味。
19.起锅装盘即可出锅。
20.

分类：热菜家常菜

查看全部(共20步)

牛腩烧土豆的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页