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清蒸鲈鱼
静姐🌸🌸🌸
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简单
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鲈鱼
1条
辅料
葱姜
适量
红辣椒
1个
盐
适量
蒸鱼豉油
适量
清蒸鲈鱼的做法步骤
1.
鲈鱼一条洗干净改刀。夹姜片,肚子里塞姜片。鱼一定要用白酒和盐。洗一下,这样才能很好的去除腥味。
2.
把鱼再洗一下,然后放入葱姜白酒或者料酒在身上涂抹,然后放入锅中蒸八分钟。
3.
把大葱和辣椒切成丝,泡在水里。备用。
4.
鱼蒸好拿出来,把盘子里的水倒了,然后在鱼身上浇上蒸鱼豉油,放上葱丝和辣椒丝。
5.
起锅烧油,油热倒入鱼盘中完成。
分类:
热菜
家常菜
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