自制麻辣烫

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自制麻辣烫

主料

辅料

调料

自制麻辣烫的做法步骤

1.虾去头剥皮洗净，开背去虾线。
2.娃娃菜洗净。
3.金针菇切掉根部洗净，金针菇和火锅丸子焯水1分钟。
4.锅中倒入食用油烧热，放入葱姜炒香。
5.根据个人口味放入火锅底料适量，炒出红油。
6.加入水烧开，倒入牛奶。
7.放入火锅丸子、娃娃菜、金针菇烧开，煮2分钟。
8.放入虾仁、盐、生抽。
9.继续煮3分钟左右。
10.盛入盆中，撒上香菜段。

分类：热菜家常菜

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